提到和糖有关的疾病，大家想到的就是糖尿病，其实，血糖增高不仅会引起糖尿病，还和老年性痴呆密切相关。临床研究表明，若在青、中年时期经常摄入大量的糖、盐、油，到老年后就易患老年痴呆。含糖食物摄入过多，会使血糖升高，升高的血糖可经肝脏转化为脂肪，升高血脂，加重血管壁的脂质沉积和硬化，引发脑血管病变，从而导致血管性痴呆的发生。因此，不建议老年人摄入太多含糖食物，而应多吃蔬菜和水果。值得提醒的是，如果糖尿病患者有记忆障碍，容易产生低血糖症，血糖不应控制得太低。
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